تارت توت‌فرنگی :

تارت توت‌فرنگی

مواد لازم :

نوشیدنی توت‌فرنگی دنت : 0.5 لیتر

خمیر تارت آماده شده یا نان تارت پخته شده : 1 عدد

مایع کاسترد : 3 قاشق غذاخوری

خامه : 1 قاشق غذاخوری

شکر : 1 قاشق غذاخوری

طرز تهیه :

مایع کاسترد را با شکر و نوشیدنی توت‌فرنگی خوب مخلوط کنید. وقتی حباب تشکیل شد به آن خامه اضافه کنید و تند تند هم بزنید. سپس از روی شعله آتش بردارید و بگذارید تا سرد شود. وقتی که مایع سرد شد درون آن چند توت‌فرنگی خرد شده اضافه کنید و خوب مخلوط کنید. دسر را در یخچال بگذارید تا سرد شود. سپس آن را روی خمیر پخته شده تارت بکشید و با توت‌فرنگی تزیین کنید.